Side Effect of Beetroot: चुकंदर सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। डॉक्टर भी इसे खून बढ़ाने वाला ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने वाला और डिटॉक्सिफाइंग एजेंट बताते हैं। चुकंदर को सलाद के साथ खाया जाता है। इसका जूस और सूप भी बना सकते हैं। डॉक्टरों की माने तो कुछ खास बीमारियों या शरीर की स्थितियों में चुकंदर का सेवन नहीं किया जाता है। जिन लोगों के शरीर में यह बीमारियां हैं उनको कभी भी चुकंदर का सेवन नहीं करना चाहिए।
लो ब्लड प्रेशर
चुकंदर में नाइट्रेट्स होते हैं जो शरीर में जाकर नाइट्रिक ऑक्साइड में बदलते हैं अगर किसी को पहले से ही हाइपोटेंशन यानी लो बीपी की समस्या है तो उसे चुकंदर का सेवन नहीं करना चाहिए।
किडनी स्टोन
चुकंदर में ऑक्सलेट की मात्रा अधिक होती। जो किडनी स्टोन का कारण बन सकती है अगर किसी को किडनी स्टोन की समस्या है या पहले हो चुकी है तो उन्हें चुकंदर नहीं खाना चाहिए।
आयरन ओवरलोड
चुकंदर में आयरन की मात्रा ज्यादा होती है इसीलिए जिन लोगों के शरीर में आयरन ज्यादा होती है उनको चुकंदर का सेवन नहीं करना चाहिए।
एलर्जी
चुकंदर खाने से शरीर में एलर्जी स्किन रिएक्शन गैस या डायरिया जैसी समस्याएं बन सकती हैं। यह लक्षण अगर आपके शरीर में दिख रहा है तो तुरंत डॉक्टर के पास जाकर सलाह लें।
डायबिटीज
चुकंदर में नेचुरल शुगर होती है लेकिन इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स माध्यम से ज्यादा होता है। अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है।
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