Cucumber Benefits with Peel: कहा जाता है अच्छी सेहत के लिए ताजी हरी सब्जियां खाएं. कुछ वेजिटेबल ऐसे होते हैं, जिनका सेवन सलाद के तौर पर किया जाता है. जैसे कि खीरा खाकर गर्मियों में खीरा की डिमांड बढ़ जाती है. क्योंकि यह वॉटर कंटेंट में काफी मददगार होता है, जो डिहाइड्रेशन के खतरे को कम करता है, लेकिन खीरा हमेशा छीलकर खाना चाहिए. ऐसा कहा जाता है पर ऐसा नहीं करना चाहिए. खीरा हमेशा बिना छिला ही खाना चाहिए.

छिलका सहित खाएं खीरे

• छिलका उतारकर हम कूड़ेदान में फेंक देते हैं, लेकिन बहुत कम लोग यह जानते होंगे कि छिलके में पोषक तत्व होते हैं. आइए जानते हैं खीरे को छिलके सहित खाने से हमें क्या फायदे होते हैं.
• जिनकी नजर कमजोर है उनको खीरे को छिलके जरूर खाना चाहिए. क्योंकि इसमें विटामिन ए पाया जाता है, जो न सिर्फ आपके विजन को अच्छा करता है बल्कि रतौंधी जैसी बीमारियों को दूर करता है.
• खीरे का छिलका हमारी स्किन के लिए बहुत ही फायदेमंद है, क्योंकि इसमें एस्कोरबिक एसिड पाया जाता है. साथ ही इसमें मौजूद विटामिन ऑक्सीडेटिव डैमेज होने से बचता है, जिससे चेहरे पर गजब का ग्लो आता है.
• वजन कम करने की बात करें तो खीरे के छिलके बहुत ही कारगर साबित होता है. ये मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है. इसी के साथ हंगर क्रेविंग को घटाता है. सभी फैक्टर्स वेट लूज करने के लिए जरूरी है.
• खीरे को छिलके सहित खाने से दिल की बीमारियां नहीं होती हैं. असल में, इसमें विटामिन के पाया जाता है, जो ब्लड क्लोटिंग को रोकता है, जैसे हार्ट अटैक का डर कम नहीं होता है.

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. upvartanews इसकी पुष्टि नहीं करता है.)

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